Ambiciozni projekt Tounja

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Tounjski sir, svojevrstan brand ogulinskog kraja i gradića Tounja mogao bi postati prvi hrvatski pljesnivi sir – ako eksperiment uspije.

Naime, mještani koji se bave proizvodnjom tog posebnog sira već godinama odlučili su ga pošpricati otopinom spora te smjestiti u tounjsku špilju.
Naime, prema riječima stručnjaka, uvjeti u špilji su odlični baš za to, temperatura je cijele godine oko 11 stupnjeva, a vlažnost 90 posto što je idealno za uzgoj ovakvog sira.
Za točno 21 dan vratiti se da vide rezultate, a ako se pokaže da je sir zadovoljio sve uvijete, Tounj dobiva novi brend a hrvatska prvi sir s plemenitom plijesni – Tounski plemeniti pljesnivac
Špilja u kamenolomu Tounj četvrta je najveća špilja u Hrvatskoj te među speleolozima i ljubiteljima špilja poznata po rijetkim sedimentima koji ju svrstavaju među svjetske fenomene.

Vezani članci

10 razloga zbog kojih proizvodnja hrane treba biti prioritet u industrijskoj strategiji

Na Koelnskom sajmu prehrane Gavrilović, Pan Pek, Podravka...

HGK: U BiH se provodi diskriminacija hrvatskih proizvoda

'Skoro pola ribe koju turizam prodaje je iz uvoza'

Za zemljište ću platiti i pet puta veću cijenu, samo da ne moram uvoziti sirovinu



Komentiraj
Ukoliko želite komentirati članak morate biti prijavljeni.
Lider trend

Kao slučajno na 'selfieju'

Kao slučajno na 'selfieju'

‘Selfie’, fotografiranje sama sebe digitalnom kamerom ili onom pametnoga telefona te postavljanje fotografije na društvene mreže poput Instagrama, Twittera ili Facebooka, proširilo se do neslućenih razmjera.

Lider trend

Jabuka srušila slatkasti napitak

Jabuka srušila slatkasti napitak

Najbolji brend na svijetu prošle je godine bio - Apple! Proglasila ga je takvim jedna od najpoznatijih svjetskih savjetodavnih kuća za brendove, američki Interbrand u svojoj posljednjoj globalnoj listi od ...

Pratite Lider na društvenim mrežama

Facebook, Twitter, LinkedIn, Google+

Prijavite se na Newsletter


prijavite se
Liderovi blogovi