Ambiciozni projekt Tounja

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Tounjski sir, svojevrstan brand ogulinskog kraja i gradića Tounja mogao bi postati prvi hrvatski pljesnivi sir – ako eksperiment uspije.

Naime, mještani koji se bave proizvodnjom tog posebnog sira već godinama odlučili su ga pošpricati otopinom spora te smjestiti u tounjsku špilju.
Naime, prema riječima stručnjaka, uvjeti u špilji su odlični baš za to, temperatura je cijele godine oko 11 stupnjeva, a vlažnost 90 posto što je idealno za uzgoj ovakvog sira.
Za točno 21 dan vratiti se da vide rezultate, a ako se pokaže da je sir zadovoljio sve uvijete, Tounj dobiva novi brend a hrvatska prvi sir s plemenitom plijesni – Tounski plemeniti pljesnivac
Špilja u kamenolomu Tounj četvrta je najveća špilja u Hrvatskoj te među speleolozima i ljubiteljima špilja poznata po rijetkim sedimentima koji ju svrstavaju među svjetske fenomene.

Vezani članci

10 razloga zbog kojih proizvodnja hrane treba biti prioritet u industrijskoj strategiji

Na Koelnskom sajmu prehrane Gavrilović, Pan Pek, Podravka...

HGK: U BiH se provodi diskriminacija hrvatskih proizvoda

'Skoro pola ribe koju turizam prodaje je iz uvoza'

Za zemljište ću platiti i pet puta veću cijenu, samo da ne moram uvoziti sirovinu



Komentiraj
Ukoliko želite komentirati članak morate biti prijavljeni.
Lider trend

Što donosi novi Lider Trend?

Što donosi novi Lider Trend?

U novom broju Liderovog life style magazina Trend pročitajte sve o modnim trendovima za sezonu jesen/zima 2014./2015. Nema velikih iznenađenja, ali ono na čemu svjetski kreatori inzistiraju već nekoliko godina, ...

Lider trend

Vikend u Istri s Novim Peugeotom 508

Vikend u Istri s Novim Peugeotom 508

Završena je nagradna igra Peugeot Hrvatske i tjednika Lider u kojoj je glavna nagrada vikend za dvije osobe u Rovinju uz Novi Peugeot 508.

Pratite Lider na društvenim mrežama

Facebook, Twitter, LinkedIn, Google+

Pošalji
Liderovi blogovi

Liderov Fight club u tijeku

Treba promijeniti sustav beneficiranog radnog staža

Treba promijeniti sustav beneficiranog radnog staža

ZA

Krešimir Sever

56%

PROTIV

Miljenko Gočin

44%

Očekujemo i Vaš glas.

Glasanje otvoreno do 6.studenoga 2014. 12:00