Ambiciozni projekt Tounja

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Tounjski sir, svojevrstan brand ogulinskog kraja i gradića Tounja mogao bi postati prvi hrvatski pljesnivi sir – ako eksperiment uspije.

Naime, mještani koji se bave proizvodnjom tog posebnog sira već godinama odlučili su ga pošpricati otopinom spora te smjestiti u tounjsku špilju.
Naime, prema riječima stručnjaka, uvjeti u špilji su odlični baš za to, temperatura je cijele godine oko 11 stupnjeva, a vlažnost 90 posto što je idealno za uzgoj ovakvog sira.
Za točno 21 dan vratiti se da vide rezultate, a ako se pokaže da je sir zadovoljio sve uvijete, Tounj dobiva novi brend a hrvatska prvi sir s plemenitom plijesni – Tounski plemeniti pljesnivac
Špilja u kamenolomu Tounj četvrta je najveća špilja u Hrvatskoj te među speleolozima i ljubiteljima špilja poznata po rijetkim sedimentima koji ju svrstavaju među svjetske fenomene.

Vezani članci

Izlaz za mljekare je u proizvodima s dodatnom vrijednošću poput sira

10 razloga zbog kojih proizvodnja hrane treba biti prioritet u industrijskoj strategiji

Na Koelnskom sajmu prehrane Gavrilović, Pan Pek, Podravka...

HGK: U BiH se provodi diskriminacija hrvatskih proizvoda

'Skoro pola ribe koju turizam prodaje je iz uvoza'



Komentiraj
Ukoliko želite komentirati članak morate biti prijavljeni.
Lider trend

Novi model bez radikalnih promjena dizajna

Novi model bez radikalnih promjena dizajna

Honda se može pohvaliti dvoznamenkastim brojem generacija modela Civic. Deseta je predstavljena prije mjesec dana.

Lider trend

Hrvatski građani sve (ne)sretniji?

Hrvatski građani sve (ne)sretniji?

Švicarci su najsretniji ljudi, donosi UN-ovo izvješće o sreći kojim se pokušava utvrditi razina sreće u 158 zemalja. Hrvatska je zauzela 62. mjesto.

Pratite Lider na društvenim mrežama

Facebook, Twitter, LinkedIn, Google+

Pošalji

Liderov Fight club u tijeku

Litra benzina uskoro će premašiti 11 kuna

Litra benzina uskoro će premašiti 11 kuna

ZA

Jasminko Umičević

35%

PROTIV

Branko Poljak

65%

Očekujemo i Vaš glas.

Glasanje otvoreno do 30.travnja 2015. 12:00