Ambiciozni projekt Tounja

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Tounjski sir, svojevrstan brand ogulinskog kraja i gradića Tounja mogao bi postati prvi hrvatski pljesnivi sir – ako eksperiment uspije.

Naime, mještani koji se bave proizvodnjom tog posebnog sira već godinama odlučili su ga pošpricati otopinom spora te smjestiti u tounjsku špilju.
Naime, prema riječima stručnjaka, uvjeti u špilji su odlični baš za to, temperatura je cijele godine oko 11 stupnjeva, a vlažnost 90 posto što je idealno za uzgoj ovakvog sira.
Za točno 21 dan vratiti se da vide rezultate, a ako se pokaže da je sir zadovoljio sve uvijete, Tounj dobiva novi brend a hrvatska prvi sir s plemenitom plijesni – Tounski plemeniti pljesnivac
Špilja u kamenolomu Tounj četvrta je najveća špilja u Hrvatskoj te među speleolozima i ljubiteljima špilja poznata po rijetkim sedimentima koji ju svrstavaju među svjetske fenomene.

Vezani članci

Izlaz za mljekare je u proizvodima s dodatnom vrijednošću poput sira

10 razloga zbog kojih proizvodnja hrane treba biti prioritet u industrijskoj strategiji

Na Koelnskom sajmu prehrane Gavrilović, Pan Pek, Podravka...

HGK: U BiH se provodi diskriminacija hrvatskih proizvoda

'Skoro pola ribe koju turizam prodaje je iz uvoza'



Komentiraj
Ukoliko želite komentirati članak morate biti prijavljeni.
Lider trend

Lipapromet d.o.o proslavila 25 godina postojanja

Lipapromet d.o.o proslavila 25 godina postojanja

Uz prisustvo brojnih uzvanika i poslovnih partnera prošli četvrtak je u kongresnoj dvorani Globus, u prostoru Zagrebačkog velesajama održana proslava 25 godina uspješnog poslovanja Lipapromet d.o.o.

Lider trend

Koktel svježine i tonusa za kožu tijela

Koktel svježine i tonusa za kožu tijela

BIO BEAUTÉ® by NUXE predstavlja uzbudljivu svakodnevnu poslasticu za vraćanje tonusa koži tijela i obnovu njezinog poleta.

Pratite Lider na društvenim mrežama

Facebook, Twitter, LinkedIn, Google+

Pošalji

Liderovi blogovi

Liderov Fight club u tijeku

Prvih 100 dana Vlade bilo je uspješno

Prvih 100 dana Vlade bilo je uspješno

ZA

Josip Đakić

92%

PROTIV

Ljubo Jurčić

8%

Očekujemo i Vaš glas.

Glasanje otvoreno do 5.svibnja 2016. 12:00