Ambiciozni projekt Tounja

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Tounjski sir, svojevrstan brand ogulinskog kraja i gradića Tounja mogao bi postati prvi hrvatski pljesnivi sir – ako eksperiment uspije.

Naime, mještani koji se bave proizvodnjom tog posebnog sira već godinama odlučili su ga pošpricati otopinom spora te smjestiti u tounjsku špilju.
Naime, prema riječima stručnjaka, uvjeti u špilji su odlični baš za to, temperatura je cijele godine oko 11 stupnjeva, a vlažnost 90 posto što je idealno za uzgoj ovakvog sira.
Za točno 21 dan vratiti se da vide rezultate, a ako se pokaže da je sir zadovoljio sve uvijete, Tounj dobiva novi brend a hrvatska prvi sir s plemenitom plijesni – Tounski plemeniti pljesnivac
Špilja u kamenolomu Tounj četvrta je najveća špilja u Hrvatskoj te među speleolozima i ljubiteljima špilja poznata po rijetkim sedimentima koji ju svrstavaju među svjetske fenomene.

Vezani članci

Izlaz za mljekare je u proizvodima s dodatnom vrijednošću poput sira

10 razloga zbog kojih proizvodnja hrane treba biti prioritet u industrijskoj strategiji

Na Koelnskom sajmu prehrane Gavrilović, Pan Pek, Podravka...

HGK: U BiH se provodi diskriminacija hrvatskih proizvoda

'Skoro pola ribe koju turizam prodaje je iz uvoza'



Komentiraj
Ukoliko želite komentirati članak morate biti prijavljeni.
Lider trend

Sheraton Zagreb ugostio StreetGasm 2000

Sheraton Zagreb ugostio StreetGasm 2000

Luksuzni zagrebački hotel, Sheraton Zagreb, ugostio je ekstravagantnu automobilsku atrakciju, StreetGasam 2000. StreetGasm jedan je od najekskluzivnijih auto evenata u Europi, čija je kruna event StreetGasm 2000 odnosno sedmodnevna vožnja ...

Lider trend

Što možete pročitati u novom Lider Trendu?

Što možete pročitati u novom Lider Trendu?

U novom, svibanjskom broju Liderovg lifestyle magazina Trend pročitajte zanimljiv intervju s Igorom Mikloušićem, madim znstvenikom koji se bavi evolucijskom psihologijom, ali strast su mu leteći baloni i – brkovi, ...

Pratite Lider na društvenim mrežama

Facebook, Twitter, LinkedIn, Google+

Pošalji
Liderovi blogovi

Liderov Fight club u tijeku

Švicarski popis otkrit će hrvatske utajivače poreza

Švicarski popis otkrit će hrvatske utajivače poreza

ZA

Guste Santini

80%

PROTIV

Petar Lovrić

20%

Očekujemo i Vaš glas.

Glasanje otvoreno do 3.lipnja 2015. 12:00