Ambiciozni projekt Tounja

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Eksperiment: Hoće li Hrvatska dobiti svoj prvi pljesnivi sir?

Tounjski sir, svojevrstan brand ogulinskog kraja i gradića Tounja mogao bi postati prvi hrvatski pljesnivi sir – ako eksperiment uspije.

Naime, mještani koji se bave proizvodnjom tog posebnog sira već godinama odlučili su ga pošpricati otopinom spora te smjestiti u tounjsku špilju.
Naime, prema riječima stručnjaka, uvjeti u špilji su odlični baš za to, temperatura je cijele godine oko 11 stupnjeva, a vlažnost 90 posto što je idealno za uzgoj ovakvog sira.
Za točno 21 dan vratiti se da vide rezultate, a ako se pokaže da je sir zadovoljio sve uvijete, Tounj dobiva novi brend a hrvatska prvi sir s plemenitom plijesni – Tounski plemeniti pljesnivac
Špilja u kamenolomu Tounj četvrta je najveća špilja u Hrvatskoj te među speleolozima i ljubiteljima špilja poznata po rijetkim sedimentima koji ju svrstavaju među svjetske fenomene.

Vezani članci

Izlaz za mljekare je u proizvodima s dodatnom vrijednošću poput sira

10 razloga zbog kojih proizvodnja hrane treba biti prioritet u industrijskoj strategiji

Na Koelnskom sajmu prehrane Gavrilović, Pan Pek, Podravka...

HGK: U BiH se provodi diskriminacija hrvatskih proizvoda

'Skoro pola ribe koju turizam prodaje je iz uvoza'



Komentiraj
Ukoliko želite komentirati članak morate biti prijavljeni.
Lider trend

Audi S8 Plus - 'Krstarica' pokazala oštre zube konkurenciji

Audi S8 Plus - 'Krstarica' pokazala oštre zube konkurenciji

Iako Mercedes sa svojom S-klasom drži većinu tržišta najluksuznijih vozila, konkurencija, naravno, nikada ne spava. Audi ima svoga konja za utrku, a to je model A8.

Lider trend

Top događaji privlače turiste koji donose top potrošnju

Top događaji privlače turiste koji donose top potrošnju

Međunarodni festival Špancirfest, koji se po 17. put održava Varaždinu, po svemu sudeći ide ka novim rekordima posjećenosti i potrošnje, pokazujući veliku važnost top događanja za turistički promet, potrošnju i ...

Pratite Lider na društvenim mrežama

Facebook, Twitter, LinkedIn, Google+

Pošalji
Liderovi blogovi

Liderov Fight club u tijeku

Rast BDP-a plod je Vladinih reformi

Rast BDP-a plod je Vladinih reformi

ZA

Gordan Maras

74%

PROTIV

Ivan Šuker

26%

Očekujemo i Vaš glas.

Glasanje otvoreno do 3.rujna 2015. 12:00